Menu

Dinner course

ピースおまかせディナーコース

13200円

その日のコースの一例

季節折々、旬の食材で仕上げるおまかせコース (全10品)

・グストミオ社 14ヶ月熟成生ハム

・桜鱒のマリネ

・白魚とトロフィエ ペスト・ジェノヴェーゼ

・カルツォーネ

・ぜいたくトマトとストラッチャテッラのスパゲティーニ

・ハーブ牛ラグーのタリアテッレ

・フランス シストロン産仔羊もも肉の炭火焼き

・タロッコオレンジとパンナコッタ

・ピースソフト

・食後のお飲み物

 

(税込別途サービス料10%頂戴しております)

Lunch Course

ピースおまかせランチコース

6600円

その日のコースの一例

(全6品)

 

【生ハム】

・グストミオ社 14ヶ月熟成生ハム

 

【オードブル】

・桜鱒のマリネ 根三つ葉とエシャロットのヴィネグレット

 

【パスタI】

・贅沢トマトとストラッチャテッラのスパゲティーニ

 

【パスタII】

・ハーブ牛ラグーのパッパルデッレ

 

【お肉料理】

・岩中豚 肩ロースの炭火焼き(2名様~)

又は

・十勝ハーブ牛の炭火焼き(2名様~)(1名様 +2,200円)

 

【デザート】

・【Peaceスペシャリテ!!】 ピースソフト

又は

・パンナコッタとタロッコオレンジ キャラメルアイス添え

 

(税込別途サービス料10%頂戴しております)

アルコールペアリング

アルコールペアリング

〜お料理に合わせて色々なワインがお楽しみ頂けます〜

 

アルコールペアリングコース (7種類・計500ml) 

10,000円

 

ハーフペアリングコース   (7種類・計350ml)

8,000円

 

*税込別途サービス料10%頂戴しております。

ノンアルコールペアリング

ノンアルコールペアリング

7000円

〜お料理に合わせて色々なノンアルコールドリンクがお楽しみ頂けます〜

 

ノンアルコールペアリング(7種類)

(最初の1杯をシャンパーニュに変更出来ます。)

 

*税込別途サービス料10%頂戴しております。

 

 

1