ある日のPeaceコース
全9品前後
メゾンドサヴォワ14ヶ月 熟成生ハム
キャラメル ほうじ茶
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長谷川さんよりホシエイのタルタル
カリフラワーのムース
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琵琶湖 稚鮎のフリット 四川胡瓜と新生姜
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明太子!?冷製カッペリーニ
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ミル貝とみょうがたけのスパゲティーニ
青柚子の香り
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十勝ハーブ牛 マルサラ風味のカルツォーネ
セルヴェルドカニュ 木の芽と山椒
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駿河湾産 生桜エビのビスク 手打ちピィチ
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シェフ厳選肉の炭火焼き
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【Peaceスペシャリテ!!】 ピースソフト
又は
旬フルーツのデザート
※食材の入荷状況により
内容が変更になる場合がございます。
別途サービス料10%頂戴致します。
ある日のランチコース
全7品前後
Peace定番!! 生ハムのブルスケッタ
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カリフラワーのムース
トマトコンソメジュレ
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稚鮎のカルピオーネ
きゅうりとミントのソース
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トマトとストラッチャテッラ
スパゲティーニ
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剣先イカと蕗の薹 手打ちパスタ
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銘柄ポークの炭火焼き
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【Peaceスペシャリテ!!】 ピースソフト
又は
旬フルーツのデザート
・追加でご注文頂ける一品もございます
※食材の入荷状況により、内容が変更が変更になる場合がございます。
別途サービス料10%頂戴致します。
~ワイン~
フランス、イタリア、日本を中心に
グラス1,500円~
ボトル6,000円~
ご用意がございます。
ワインお持ち込み希望のお客様
1本につき6,000円にて承ります。
~ノンアルコールドリンク~
自家製ノンアルコールカクテル
季節の水出しアイスティー等
1,500円~
6種類程、ご用意がございます。
~お料理に合わせてお飲み物がお楽しみ頂けます~
ノンアルコールペアリング (7種類)
・1杯目の乾杯をシャンパーニュに変更出来ます・
7,000円
ワインハーフペアリングコース(7種類・計350ml)
8,000円
ワインペアリングコース (7種類・計350ml)
10,000円
*別途、税金、サービス料10%頂戴致します。